Як приготувати горіхову «Нутеллу» своїми руками
Корисну пасту можна приготувати, використовуючи будь-які горіхи, дуже швидко, а головне просто.
Інгредієнти:
- молоко – 1100 мл;
- вершкове масло – 270 г;
- какао – 120 г;
- горіхи – 220 г;
- борошно – 120 г;
- цукор – 850 р.
Приготування:
- В какао насипати борошно, потім цукор. Перемішати. Тонким струменем влити молоко. Перемішати. Комков бути не повинно. Переставити на вогонь. Нагрівати необхідно повільно і постійно перемішуючи.
- Коли консистенція маси стане густою, помістити порзане вершкове масло.
- Горішки обсмажити в сковорідці. Остудити. Якщо є лушпиння – видалити. Помістити у блендер і подрібнити. Пересипати в масу на вогні.
- Варити 25 хвилин. Паста повинна стати густий. Після охолодження перекласти в ємність і зберігати в холодильнику.
