Горохова каша – покрокові рецепти з фото!

Рецепт горохової каші на воді з цибулею

Як варити горохову кашу на воді? Так, дуже просто! Для цього буде потрібно мінімум продуктів і трудовитрат.

Необхідні продукти:

• сухий горох (краще – колотий) – 1 склянка,
• цибуля – 1 шт.
• сіль, спеції – за смаком.

Приготування:

Попередньо розмочений і промитий горох заливаємо водою з розрахунку 1:2 і ставимо на середній вогонь. Після закипання знімаємо піну, зменшуємо вогонь і варимо до готовності.

Лук очищаємо, нарізаємо дрібним кубиком і обсмажуємо на рослинному маслі до золостистости.

Для додання каші пюреподібної консистенції товчемо горох толкушкой для картоплі. Солимо страву за смаком, додаємо в нього цибулю і спеції.

*Для кращого смаку замість води можна використовувати м’ясний, овочевий бульйон, а також перед подачею додати вершкове або рослинне масло.

Час приготування: від 1 до 2-х годин (в залежності від виду використовуваного гороху)

Кількість порцій: 4