Горохове пюре в мультиварці без замочування
Як приготувати пюре ми вже знаємо, а от як його зварити без замочування, це вже інше питання. Насправді, приготувати горохове пюре в мультиварці без замочування не так складно, як здається на перший погляд, а смак страви не поступається вишуканою ресторанної їжі.
Інгредієнти:
- 250 грамів гороху;
- 0.5 л дистильованої води;
- щіпка солі;
- зелень для подачі.
Приготування:
- Промиваємо боби, кладемо в чашу мультиварки, солимо і заливаємо водою. Включаємо режим «гасіння».
- Через годину слід подивитися, не википіла вода, якщо випарувалася, — доливаємо ще й перемішуємо.
- Коли боби дійшли до стану готовності, виймаємо кашу з мультиварки і подаємо до столу, посипавши дрібно нарізаною зеленню. Таке дієтичне блюдо і прекрасно підійде для прикорму маленьких дітей.
