Готуємо гороховий суп з куркою по покроковому рецептом
Час приготування – півтори години.
Кількість порцій – 8.
Склад продуктів для горохового супу з куркою:
1. 400 г гороху.
2. 500 г курки.
3. 1 морквина.
4. 1 цибулина.
5. 5 картоплин.
6. Спеції.
Покрокове приготування горохового супу з куркою
- Спочатку потрібно підготувати м’ясо. Його потрібно промити, нарізати невеликими шматочками, викласти в каструлю, залити водою і відправити на плиту.
- Варимо м’ясо до напівготовності і додаємо в каструлю горох. Інгредієнти варяться протягом години.
- Щоб не втрачати час дарма, готуємо овочі.
- Цибулю необхідно дрібно нарізати, а моркву натерти за допомогою терки.
- Овочі обсмажуються на сковороді. Картоплю необхідно очистити і нарізати невеликими брусочками.
- Після закінчення години до м’яса з горохом додаємо зажарку з овочів і картоплю.
- Супчик вариться поки не буде готова картопля.
- В кінці його потрібно посолити, посипати улюбленої зеленню і додати кілька аркушів лаврушки.
