Суп-пюре з гороху і курки
Гороховий суп з куркою може стати відмінним варіантом обіду під час дієти. Він малокалорійний та нежирний.
Необхідні продукти:
- три картоплини;
- 200 грамів гороху;
- одна морква і стільки ж цибулі;
- приправи за своїм бажанням;
- близько 400 грам курячого філе.
Процес приготування:
- Курку порізати на середні шматки і поставте варитися. Через деякий час викладіть до неї горох.
- Поки йде процес варіння, підготуйте овочі: подрібнюємо їх на невеликі шматочки. Моркву і цибулю злегка засмажуємо на сковороді.
- Коли горох буде майже готовий, викладіть в каструлю картоплю, поваріть ще деякий час.
- Отриману масу заправте спеціями, змішайте з овочами і перетворити на пюре за допомогою блендера.
