Гречана каша з тушонкою
Гречана каша з тушонкою – це смачна і ситна страва, яка запросто стане для вас і вашої родини апетитною вечерею або обідом. До того ж з готуванням впорається навіть дитина, бо все дуже легко та швидко. Урізноманітнюйте своє меню «солдатською» стравою!
Час приготування – 40 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порцій – 4.
Інгредієнти:
- Крупа гречана – 130 гр.
- Вода – 200 мл.
- Олія вершкове – 25 гр.
- Тушкована свинина – 340 г.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Олія – для смаження.
- Овочева приправа – 1 ч.л.
- Сіль – 0,3 ч.л.
Процес приготування:
Крок 1. Гречку перебираємо від сміття та зіпсованих зерен, промиваємо та висипаємо в каструлю. Заливаємо гарячою водою і кладемо шматочок вершкового масла|мастила|.
Крок 2. Варимо на повільному вогні під щільно закритою кришкою до набрякання та вбирання вологи (приблизно 20 хвилин).
Крок 3. Паралельно очищаємо цибулю і дрібно рубаємо голівку.
Крок 4. Розкриваємо консерви та викладаємо вміст у ємність, розминаємо вилкою.
Крок 5. У сковорідці розігріваємо рослинну олію і злегка підрум’янюємо шматочки цибулі.
Крок 6. Додаємо тушонку, перемішуємо та прогріваємо компоненти на середньому вогні 5-7 хвилин.
Крок 7. До м’яса з цибулею відправляємо спеції та гречку, перемішуємо і томимо під кришкою ще 10 хвилин.
Крок 8. Гаряча та ароматна страва подаємо до столу відразу ж. Смачного!
