Смачна гречана каша з куркою
Смачна гречана каша з куркою – це комплексна страва, яка подарує вам гастрономічне задоволення та почуття насичення на багато годин. Складові чудово гармонують між собою, а особливу «родзинку» страві надає часник та соєвий соус.
Час приготування – 40-45 хв.
Час приготування – 10-15 хв.
Порцій – 6.
Інгредієнти:
- М’якуш курячий – 600 гр.
- Гречка – 2 ст.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Часник – 2 зуб.
- Морквина – 1 шт.
- Соус соєвий – 3 ст.
- Вода – 4 ст.
- Олія – для смаження.
- Сіль за смаком
Процес приготування:
Крок 1. На робочу поверхню викладаємо перераховані вище продукти.
Крок 2. Філе промиваємо, видаляємо плівки. Нарізаємо курку невеликими кубиками і маринуємо в невеликій кількості соєвого соусу.
Крок 3. Овочі очищаємо та ополіскуємо, цибулю нарізаємо кубиками, часник пропускаємо через прес, а моркву натираємо на тертці. Готуємо засмажку на олії до м’якості і золотистості.
Крок 4. До овочевого асорті викладаємо м’ясо і помішуючи доводимо до готовності.
Крок 5. Засипаємо складові промитою крупою та повністю заливаємо водою. Доводимо до кипіння і відразу зменшуємо вогонь, томимо під кришкою до випаровування вологи.
Крок 6. Апетитну страву солимо і приправляємо. Смачного!
