Гречана каша – 9 смачних рецептів

В мультиварці

Особливо легко готувати таке блюдо, якщо під рукою виявилася «розумна каструля». Інгредієнти: 1,5 ст. гречки, 3 ст. рідини (це може бути і вода, і молоко), 35 г вершкового масла, дрібку солі і цукру.

Першим ділом крупа ретельно промивається під холодною водою. Стікаюча рідина повинна стати абсолютно прозорою. Вибираються всі зіпсовані ядерця, будь попадающийся сміття, який здатний значно зіпсувати смак страви.

Підготовлена гречка перекладається в чашу приладу. Змащувати мультиварку маслом не потрібно. У програмі випічки продукт підсушується і злегка обсмажується. Досить готувати його пару хвилин. У результаті крупа придбає золотавий відтінок.

Зверху гречка заливається обраною рідиною (не холодною!), в якій відразу розчиняється цукровий пісок і сіль. Їх кількість треба регулювати за власним смаком.

Під закритою кришкою гречана каша в мультиварці буде готуватися 50-55 хвилин. Підійдуть для цього наступні режими: «Плов», «Каша молочна» і «Гречка».

Після відповідного сигналу приладу блюдо розкладається по тарілках.

Смачно подавати кашу з подрібненими сухофруктами.