Суп з гречкою і курячим філе для дітей
Для приготування використовувати тільки свіжу курку. Приправи для дітей додавати не рекомендується.
Інгредієнти:
- цибуля – 1 шт.;
- вода – 2100 мл;
- гречка – пів склянки;
- філе куряче – 320 г;
- сіль;
- картопля – 4 шт.;
- кріп – 20 г;
- морква – 1 шт.
Приготування:
- Помістити у воду філе. Після того як закипить, злити воду.
- Залити таку ж кількість. Для дітей завжди необхідно зливати перший бульйон, а ще краще, якщо і другий теж.
- Промити крупу.
- Нашаткувати цибулю.
- Картоплю нарізати.
- Моркву потерти. Скористайтеся теркою середнього розміру.
- Закинути в бульйон картоплю, овочі та гречку. Підсолити.
- Проварити.
- Зелень нашаткувати. Закинути, коли юшка буде готова.
