Курка з гречкою в мультиварці — покроковий рецепт з фото
Назвати це блюдо дієтичним досить складно. За рахунок додавання вершків гречка виходить ситна і смачна, а куряче м’ясо і зовсім тане в роті.
Візьміть:
- приблизно 700 г курки;
- 2 ст. перебранной гречки;
- 500 мл вершків з часткою жирності 20%;
- 5-6 зубків часнику;
- 2 ст. л. масла рослинного;
- солі і спеції за смаком.
Приготування:
- Промиту у воді курку (стегенця, стегна, філе) розділіть на невеликі частини. Можна приготувати гречку і з цілою тушкою курчати, для цього розріжте його вздовж грудки і гарненько розпластайте. Підготовлене м’ясо присоліть, додайте спеції і дайте кілька хвилин настоятися.
- Влийте в чашу мултиварки порцію масла, викладіть шматки курки і обсмажте до легкої золотистої скоринки близько 15-20 хвилин в режимах «Плов» або «Смаження».
- Потім засипте сиру гречку і влийте воду (приблизно 3-3.5 склянки).
- Протушкувати 15 хвилин.
- Подрібніть часник, додайте його і спеції в вершки, злегка розмішайте.
- Влийте підготовлений соус в гречку з куркою і готуйте ще хвилин п’ять.
- В залежності від того, яка модель мультиварки стоїть на кухні, час приготування страви може дещо змінюватись.
