Готуємо з деревних грибів
Ще одна дуже проста у виконанні гостра закуска готується з:
- 1 білого деревного гриба;
- 30 мл кунжутного масла;
- 15 мл соєвого соусу;
- такої ж кількості яблучного оцту;
- 5 г меду;
- коріандру, кмину, чорного перцю, гірчиці і солі.
При підготовці:
- Гриб очищається, промивається і нарізають невеликими шматочками, зручними для їжі.
- В одній піалі змішуються всі рідкі інгредієнти, в іншій – сухі спеції.
- Вміст 2 ємностей об’єднується, після чого грибочки заливаються заправкою і подсаливаются.
