Ніжний рецепт з плавленим сиром
Це страва підкорить всіх. Суп грибний з плавленим сиром вийдуть з ніжним вершковим смаком і незрівнянним ароматом.
Інгредієнти:
- печериці – 320 г;
- сирок плавлений – 2 шт.;
- сіль – 4 г;
- вершки – 120 мл;
- морква – 1 шт.;
- картопля – 3 шт.;
- перець;
- цибуля – 1 шт.;
- олія оливкова;
- зелень.
Приготування:
- Картоплю порізати.
- Отримані кубики помістити у воду.
- Проварити.
- Цибулю нашаткувати.
- Перетерти морквину. Повинна вийти велика стружка.
- Гриби необхідні у вигляді пластин.
- Розжарити в сотейнику масло.
- Помістити овочі.
- Через пару хвилин приєднати печериці.
- Обсмажити.
- Надіслати до картоплі.
- Потомити вісім хвилин.
- Сирки порубати.
- Нашаткувати зелень.
- У бульйон залити вершки.
- Закинути сирки.
- Присолити.
- Посипати перцем.
- Закип’ятити.
- Накрити кришкою. Зняти з вогню.
- Настояти сім хвилин.
- Підсипати зелень. Перемішати.
