З куркою
Набір інгредієнтів: велика морквина, 5-6 великих печериць, цибулина, 2 середні картоплини, куряча гомілка, 90 г плавленого сиру, сухий часник, сіль.
- Куряча гомілка відправляється варитися у солоному окропі. Через 15-17 хвилин до неї висипаються кубики картоплі. Варка триває ще стільки ж часу.
- Цибулю, гриби і моркву мельчатся і обсмажуються на мінімальній кількості олії.
- М’ясо зрізати з кісточки, розбирається на волокна і повертається в бульйон. Разом з ним додається м’який сир, гранульований часник, обсмажування.
Страва нудиться ще хвилин 10 і при необхідності солиться.
