Швидкий рецепт з варених заморожених грибів
Якщо у вас є гриби, які до заморозки були відварені, то взимку зможете швидко приготувати ароматну юшку.
Інгредієнти:
- картопля – 350 г відвареної;
- кріп;
- гриби – 420 г варених заморожених;
- соняшникова олія;
- цибуля – 1 шт.;
- приправа грибна;
- вершки – 1 літр.
Приготування:
- Смажити в олії розморожені гриби.
- Нашаткувати цибулину, покласти в сковорідку і тушкувати.
- Взяти блендер і подрібнити засмажку.
- Готову картоплю перетворити в пюре, змішати з грибною масою.
- Закип’ятити вершки. Помістити отримане пюре і збити, використовуючи блендер.
- Підсолити, додати приправу і перемішати.
Порубати зелень і присипати суп в каструлі або вже після, в кожній тарілці.
