Готуємо з додаванням бананів
Яйця для цієї випічки не потрібні, необхідну в’язкість тіста додасть бананова м’якоть.
Простий пиріг з бананово-грушевої начинкою з тіста на основі манної крупи готується з наступного переліку інгредієнтів:
- 3 груші з щільною м’якоттю;
- 1 банан;
- 200 мл кефіру будь-якої жирності;
- 200 г манної крупи;
- 150 г цукру;
- 125 г вершкового масла;
- 180 г борошна;
- 14 г (два пакетики) розпушувача.
Опис алгоритму випічки:
- Манку на півгодини залити кефіром. Цукор і масло кремової консистенції з допомогою міксера розтерти.
- З’єднати манку і масло з цукром, в цю суміш пропустити крізь дрібне сито борошно з розпушувачем.
- М’якоть груш і банани нарізати скибочками середнього розміру, викласти їх у готове тісто і перемішати.
- Круглу форму для пирога або кексу змастити маслом і посипати манкою, вилити в неї тісто і спекти пиріг до готовності. Температура приготування – 180 градусів, час – 40 – 50 хвилин.
