Грибний суп з вермішеллю
Грибний суп з вермішеллю – це чудовий варіант для повноцінного сімейного обіду, який наситить вас та задовольнить смаком, а також ароматом. Для приготування ви можете купувати не тільки консервовані гриби, але і власні заготовки з морозильної камери.
Час приготування – 30 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 6.
Інгредієнти:
- Печериці мариновані – 1 банка.
- Вермішель – 30 грн.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Вода – 1,5л.
- Картопля – 2 шт.
- Масло вершкове – для смаження.
- Сіль за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Готуємо продукти і ставимо каструлю з півтора літрами води закипати, солимо і викладаємо банки з грибами, злив розсіл.
Крок 2. Очищаємо цибулю та картоплю і довільно подрібнюємо.
Крок 3. Розтоплюємо в сковорідці скибочку вершкового масла, на максимальному нагріванні при постійному помішуванні протягом хвилини, обсмажуємо цибулю.
Крок 4. У каструлю перекладаємо картоплю, засікаємо 7 хвилин і додаємо засмажку. Проварюємо суп до готовності всіх компонентів, закидаємо вермішель і за кілька хвилин прибираємо з плити.
Крок 5. Розливаємо наваристий суп по тарілках і трапезуємо. Смачного!
