З начинкою з сиру і зелені
Для такого рецепта знадобляться всім доступні продукти:
- триста грам борошна;
- куряче яєчко;
- пів чайної ложки соди;
- сіль за смаком;
- сто мілілітрів молока;
- 350 грам сиру Гауда;
- два часникового зубчики;
- 70 г майонезу;
- 250 г сиру;
- будь-яка зелень;
- перець за смаком.
Покрокове приготування:
- У мисці змішують жовток з білком, соду і сіль. Все добре збивають і вливають молоко.
- Не поспішаючи насипають борошно.
- Масу добре замішують на столі.
- Накривають харчовою плівкою і ставлять у холодильник.
- Сирний продукт пропускають через тертку, з’єднують з подрібненим часником.
- Додають сир і січену зелень.
- Дістають борошняну основу і ділять на однакові частини.
- Кожну розкочують в тонкий пласт.
- Формують коржики з двох кіл, кладуть всередину начинку.
- Краї защипують і розподіляють руками сирно-сирну масу.
- Змащують вироби майонезом.
- Ставлять випічку в розігріту духовку на 35 хвилин.
Після закінчення часу випічку викладають на тарілку і приступають до дегустації.
