Як зробити з червоної риби
Червона риба вважається справжнім делікатесом, тому будь-які страви з неї завжди виходить дуже смачними. Спробуємо приготувати хе з такої риби. Взяти будь-яку червону, краще свіжу рибу, вагою 400 р.
Інгредієнти:
- один свіжий огірочок;
- три часникового зубчики;
- половинка лайма;
- дві ложки масла кунжуту;
- дві ложки соєвої приправи;
- дві ложечки червоного перцю;
- за пів ложечки зіри і сушеної кінзи.
Спосіб приготування:
- Тонкі скибочки філе червоної риби маринуємо в солі і соку лайма протягом трьох годин.
- На розігрітій олії припускаємо соломки свіжого огірка і тонкі пластинки часнику, вливаємо соєву приправу.
- Замариновану рибу змішуємо з отриманої заправкою з овочів, кладемо всі спеції, змішуємо і можна насолоджуватися апетитною закускою.
