Склад і пропорції алкогольного лимонаду
Багато хто не знають, що таке імбирний ель. Його відносять до сильногазированному напою з насиченим смаком імбиру.
В оригінальну рецептуру еля входять:
- сік лимона;
- імбирний корінь. Для темного елю використовують сорти чорного корінь, для світлого — звичайний;
- дріжджі. Застосовують не тільки свіжі пресовані, підходить сухий компонент у пакетику;
- цукровий пісок. За допомогою солодкого компонента можна змінювати смакові якості еля, використовуючи звичайний білий цукор або коричневий;
- вода. Застосовують тільки очищену.
Суміш настоюють 3 доби, після чого виходить чудове імбирне пиво.
Крім традиційних компонентів часто включають:
- мед натуральний;
- лайм. Використовують тільки зрілі плоди без пошкоджень;
- свіжі пелюстки чайного дерева;
- фрукти.
Приготувати імбирний ель будинку можна алкогольний.
Для цього його розводять з:
- горілкою (будь-якої міцності);
- віскі;
- ромом;
- джином.
Пропорція 1:1.
