Запечений стейк з птиці
Інгредієнти:
• 2 великих стейка з птиці;
• 40 мл олії;
• 2 зубки часнику;
• сіль, перець;
• 1 ч. л. чебрецю.
Приготування:
1. Промиті і підсушені стейки покласти в миску.
2. Надіслати до птиці дрібні кубики часнику, розім’ятий чебрець, сіль і перець за смаком.
3. Залити продукти маслом і залишити на півгодини.
4. Помістити індичку в керамічну форму. А саму ємність – в рукав для запікання.
Готувати стейки з індички спочатку 25 хвилин при 230 – 240°. Потім акуратно розрізати рукав посередині і дати птахові підрум’янитися ще чверть години.
