Як вибрати закваску для йогурту?
Щоб домашній йогурт в мультиварці вийшов дійсно смачним, корисним і значно відрізнявся від покупного варіанти важливо правильно вибрати закваску.
Звичайно, можна приготувати на основі магазинного натурального йогурту, але він повинен бути хорошої якості. Найкращими заквасками зараз вважаються сухі, які є в аптеках. Вони містять у собі близько двох мільйонів бактерій, багато вітамінів і мінералів.
- Вибираючи суху суміш, обов’язково зверніть увагу на склад, чим більше бактерій, тим вона більш корисна.
- Якщо збираєтеся готувати йогурт для дітей, то купуйте закваску, де повністю прописаний складу, щоб знати, що даєте дитині.
- Не забудьте подивитися на термін придатності.
Найбільш популярні зараз сухі суміші Эвиталия, Good Food, Наріне і Vivo.
