Сирно-йогуртовий торт
Сир і йогурт зі звичайних кисломолочних продуктів можуть перетворитися у вишуканий торт, особливо якщо доповнити їх свіжими фруктами-ягодами або, як в даному випадку, консервованими вишнями і бананами.
Перелік необхідних інгредієнтів:
- 400 мл йогурту;
- 400 г сиру;
- 100 г цукру;
- 100 мл молока;
- 20 г желатину;
- 200 г печива цукрового пісочного;
- 200 г бананів;
- 200 г консервованої вишні без кісточок.
Як приготувати:
- Сир, цукор і йогурт перебити блендером до однорідного стану. В сирно-йогуртову масу ввести розпущений у молоці желатин.
- У глибоку форму влити трохи крему з сиру і йогурту, зверху викласти шар розламаного на шматочки печива, знову трохи крему, на нього – шар вишні, крем і банани. Так повторювати шари, поки закінчаться продукти. Останній шар повинен бути сирно-йогуртовий.
- Прибрати торт в холодильник для застигання. Потім потримати форму з ним хвилину в гарячій воді, щоб легше було витягти десерт на сервірувальне блюдо. Подавати, прикрасивши шоколадною стружкою або фруктами.
