Що можна приготувати з кабачків на зиму?
Кабачки — унікальний продукт. Як і огірки, вони практично не мають власного яскравого смаку, і це означає, що при належному умінні з них можна приготувати що завгодно. Різні салати — як овочеві, так і з різними добавками начебто рису. Можна приготувати ікру — сотні рецептів: з печених овочів і сирих, з додаванням часнику і різноманітних спецій. З кабачків готують варення і компоти, їх маринують (як огірочки і грибочки), солять. Читайте рецепти, вибирайте ті, що вам подобаються і готуйте на здоров’я!
