Кабачкова ікра в мультиварці рецепт на зиму

Рецепт кабачкової ікри в мультиварці на зиму з грибами

Продукти:

• 200 г печериць;
• 200 г кабачків;
• 1 невелика морква;
• 15 г грибної приправи;
• 2 середні головки ріпчастої цибулі;
• сіль;
• 15 мл рослинного масла;
• суміш перців;
• 15 г цукру;
• лавровий лист.

Покроковий рецепт:

Очистити кабачки від капелюшків. Шкірку не знімати.

Повністю почистити моркву, цибулю, баклажани.

Кабачки, гриби, цибуля, баклажани нарізати кубиками.

Моркву натерти на дрібній тертці.

У чашу мультиварки розігріти рослинне масло.

Одночасно закинути туди всі овочі.

Обсмажувати 15 хвилин.

Додати сіль, суміш перців, цукор, лавровий лист.

Перемішати.

Перевести мультиварку в режим гасіння.

Готувати 40 хвилин.

Опустити в чашу занурювальний блендер і розмолоти весь вміст до пасти.