Готуємо з овочами в мультиварці
Якщо ви все ж побоюєтеся за «досвідчений» результат майбутнього страви, довіртеся мудрому кухонного агрегату. Його механічний «розум» все виконає в кращому вигляді!
Склад продуктів:
- соус соєвий 100 мл;
- олія соняшникова — 40 мл;
- зубки часнику — 4 шт.;
- м’ясо качки — до 2 кг;
- мед рідкий — 40 г;
- спеції, приправи.
Методика приготування:
- Обробляємо тушку вже відомим способом, нарізаємо порціями.
- Спочатку готуємо в мультиварці на програмі «Гасіння». Для цього вливаємо в чашу агрегату свіже масло, викладаємо шматочки птиці, додаємо 230 мл очищеної води. Включаємо прилад на встановлений режим, визначаємо час приготування 40 хвилин.
- Відкриваємо пристрій після закінчення зазначеного терміну, змінюємо програму на «Смаження». Выпариваем з ємності залишки рідини, потім доводимо м’ясо до м’якого стану.
- З’єднуємо в піалі соєвий соус, мед, подрібнений часник, підібрані спеції. Поливаємо майже готову качку одержаним складом, підсмажуємо продукт до рум’яності. Завдяки ароматної суміші утворена шкоринка вийде чудово смачною і апетитною хрусткою.
Коли ми дістаємо качку з мультиварки, отримуємо практично ідеальне блюдо.
