Незвичайні млинці з какао-порошком
В такі млинці можна загорнути будь-яку солодку начинку, наприклад, сир.
Продукти:
• молоко – 900 мл;
• цукор – 1 ст. л.;
• борошно – 390 г;
• розпушувач – 1/3 ч. л.;
• яйця – 4 шт.;
• какао – 3 ст. л.;
• пісне масло – 3 ст. л.
Опис процесу:
1. Замішують звичайне млинцеве тісто з додаванням вказаної кількості какао.
2. Дають йому «відпочити» чверть години і печуть млинці.
3. Сир з’єднують з промитим ізюмом і горіхами (за бажанням).
4. Загортають отриманий склад млинці, як начинку.
Подають десерт, прикрасивши крапельками сметани.
