З чорним хлібом і оселедцем
Необхідні продукти:
- 150 грам вершкового масла;
- один лимон;
- оселедець;
- пучок кропу;
- чорний хліб – скільки піде.
Процес приготування:
- Вершкове масло розминаємо і змішуємо з подрібненим кропом. За смаком можна додати ще й інші спеції або замінити масло сирним сиром.
- Оселедець обробляємо на філе, яке ріжемо на порційні шматочки.
- Нарізаємо хліб, промазуємо його сумішшю з масла та зелені, потім кладемо шматочок риби, а на неї – невеликий шматочок лимона. Все це надягаємо на шпажку, викладаємо на тарілку, і закуска готова до подачі.
