З полуницею
Коли намічається зустріч з подругою за келихом хорошого білого вина або коньяку, прекрасним супроводом для вишуканого напою стануть канапе з сиром «Брі» і свіжою полуницею.
Створюємо закуску з:
- сир «Брі» — нарізаємо його у вигляді невеликих трикутників;
- полуниці – кожну треба розділити навпіл, тому ягоди не повинні бути переспевшими і занадто м’якими.
У готових канапе половинки ягід «сидять» на «підставках» з сиру.
Інший варіант полунично-сирного бутерброда – з бананом і м’ятою. Виглядає дуже симпатично.
Послідовність:
- внизу – негострий сир;
- «другий поверх» — банан;
- далі – ціла ягода;
- у самому верху – листочок м’яти.
