Готуємо в духовці без варіння
Необхідні продукти:
- близько кілограма картоплі;
- дві великі ложки оливкової олії;
- спеції і трави.
Процес приготування:
- Як завжди, спочатку добре вимиваємо картопля, оскільки готується він разом зі шкіркою. Звичайно, її можна зняти, але тоді це буде вже інша страва. Так і шкірка зберігає в собі багато корисних речовин.
- Нарізаємо бульби на часточки.
- Змішуємо масло з будь-якими спеціями, які вам подобаються. Добре поєднується картопля з прованськими травами. Не забуваємо про невелику кількість солі. Також можна додати часнику.
- Отриманою сумішшю обмазуємо картоплю і даємо йому постояти в ній приблизно 10 хвилин.
- Нагріваємо духовку до 200 градусів, викладаємо овочеві скибочки на деко, прикриваємо їх зверху фольгою і готуємо близько 40 хвилин.
