Які соуси підходять
Крім спецій, роблять картоплю більш смачною і апетитною, є і соуси, з якими вона обов’язково повинна подаватися. Найпопулярніші серед них – це табаско, томатний, соєвий, барбекю і грибний.
Приготувати томатний соус можна самостійно.
Необхідні продукти:
- кетчуп або кілька помідор;
- кріп і петрушка;
- паприка, часник.
Процес приготування:
- Зелень промити, дуже дрібно нарізати і змішати з кетчупом. Якщо ви вирішили використовувати помідори, знімаємо з них шкірку. Це легко зробити, якщо обдати їх окропом.
- Подрібнюємо помідори в блендері, так щоб вийшло пюре, і теж змішуємо із зеленню.
- Додаємо паприку і роздавлений часник. Томати доведеться ще трохи підсолити.
- За своїм смаком можна покласти й інші спеції. Все добре перемішуємо і подаємо картоплю з цим соусом.
Це страва дійсно готується дуже просто, але це не заважає йому бути головним навіть на святковому столі. Спробуйте — вам обов’язково сподобається!
