Готуємо картоплю у фользі
У фользі страва виходить особливо ніжним і ароматним.
Інгредієнти:
- сіль – 1 ч. ложка;
- картопля – 850 м;
- перець чорний мелений – 0,5 ч. ложки;
- рослинна олія – 4 ст. ложки.
Приготування:
- Промити картоплю. З однієї картоплі повинно вийти чотири часточки.
- Залити рослинним маслом. Присолити. Присипати перцем. Розмішати.
- Промазати маслом деко. Викласти заготовки. Запекти.
- Потрібно режим духової шафи 180 градусів. Час – півгодини.
Картопляні часточки без шкірки
Інгредієнти:
- прованські трави – 2 ч. ложки;
- картопля – 10 шт.;
- рослинне масло – 1 ст. ложка;
- перець – 0,5 ч. ложки чорного;
- сіль;
- куркума – 0,5 ч. ложки.
Приготування:
- Розрізати картоплю. З однієї бульби повинно вийти шість часточок.
- Помістити в пакет. Засипати приправами. Залити масло. Зав’язати. Потрясти, щоб картопля покрився приправами.
- Вистелити пергамент на деко. Промазати маслом. Розмістити заготовки. Прибрати в духовку (190 градусів). Витримати півгодини. Блюдо повинне вийти золотистим.
