Запечена з м’ясом
Більшість людей воліє вживати картоплю з м’ясом. Пропонуємо надзвичайно смачна страва з найніжнішим соусом.
Інгредієнти:
- свинячі ребра – 4 шт.;
- сіль;
- петрушка;
- картопля – 950 г;
- кріп;
- сир твердий – 100 г;
- цибуля – 2 шт.;
- горіх – 1 ст. ложки волоського;
- сметана – 4 ст. ложки;
- часник – 2 зубки;
- приправи.
Приготування:
- Нашаткувати цибулю кружальцями.
- Картоплю промити. Нарізати. Знадобляться великі кубики.
- Помістити на сковороду цибулю. Додати картоплю з м’ясом. Потомити поки на продуктах не з’явиться золотава скоринка.
- Подрібнити часникові зубки. Змішати з засмажкою.
- Відправити в форму, яка витримує високі температури. Присипати спеціями. Обсипати приправами. Відправити в духовку (180 градусів). Витримати 2/3 години.
- На тертці перетерти сир. Подрібнити горіхи.
- У сметану засипати горіхи і сир. Перемішати. Присолити. Приправити спеціями.
- Готову страву полити. Нашаткувати зелень. Присипати страву.
