З куркою
Дуже смачна страва, яка особливо припаде до смаку чоловічому населенню.
Інгредієнти:
- картопля – 950 г;
- зелень;
- стегна курячі – 5 шт.;
- часник – 5 зубків;
- майонез – 0,5 гуртки;
- олія – 5 ст. ложок соняшникова;
- сіль – 0,5 ст. ложки;
- гірчиця – 1 ст. ложка;
- паприка – 1 ст. ложка;
- каррі – 1 ст. ложка.
Приготування:
- Якщо картопля молода, то використовувати в шкірці. Якщо старий, то знадобиться картопля без шкірки. Нарізати. Потрібно розрізати бульбу на шість часточок.
- У кухоль налити майонез. Додати гірчицю. Насипати каррі. Присолити. Розмішати. Намазати курку. Залишити маринуватися.
- Помістити картопляні часточки в каструльку. Присипати сушеної зеленню додати паприку. Присолити. Полити маслом. Перемішати.
- Нарізати на шматочки часникові зубки. Розчавити. Змішати з картоплею. Розмішати.
- Розігріти духову піч. На деко розкласти картоплю. Зверху помістити курку.
- Запікати 2/3 години. Потрібно режим 180 градусів.
