З хріном і часником
Гостре блюдо для любителів полоскотати свої смакові рецептори. Прекрасний гарнір до будь-якого м’яса.
Інгредієнти:
- картопля — 500 г;
- часник — половина середньої головки;
- хрін — 1 ч. л.;
- рослинна олія;
- кріп, петрушка пучок;
- сіль — за смаком.
Примітка: якщо хочеться зробити їжу більш ароматною, то можна використовувати 2 щіпки розмарину.
Покрокова інструкція:
- Зелень порубати як можна дрібніше, щоб виділився сік. Змішати її з 2 ст. л. рослинного масла, часником, пропущеним через прес, і хріном. Посолити, додати приправи.
- Настояти отриману суміш кілька хвилин, потім вилити її на скибочки картоплі і перемішати.
- Все викласти в каструлю і поставити режим випічки на півгодини. Коли пройде половина цього часу, потрібно заглянути під кришку і перемішати картоплю. Підгоряти вона не має, так як в заправці є масло, але при необхідності можна додати ще трохи.
