Картопля по-селянськи з хрусткою скоринкою в духовці
Картопля по-селянськи з хрусткою скоринкою в духовці – це відмінний варіант закуски до пінного або гарнір до вашої улюбленої м’ясної страви. Рум’яні часточки відмінно гармонують з різними соусами, різносолами, а також свіжими салатами з овочів і зелені.
Час приготування – 45 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порцій – 4.
Інгредієнти:
- Картопля – 1 кг.
- Олія соняшникова – 5 ст.л.
- Паприка солодка мелена – 1 год.
- Куркума – 1 ч.л.
- Сіль – 1 ч.л.
- Часник гранульований – 0,3 ч. л.
- Гірчиця – 1 ч.л.
- Приправа для картоплі – 1 год.
Процес приготування:
Крок 1. Картоплю очищаємо і розрізаємо на часточки, висипаємо в каструлю і заливаємо окропом, проварюємо три хвилини і відкидаємо на друшляк, даємо охолонути.
Крок 2. Соняшникову олію змішуємо з сіллю та спеціями.
Крок 3. Пряну суміш переливаємо до картоплі та перемішуємо.
Крок 4. Розкладаємо часточки на лист зрізом вгору і прибираємо в духовку, попередньо прогріту до 220 градусів.
Крок 5. Засікаємо 20-30 хвилин, перевіряємо на готовність і подаємо до столу. Смачного!
