Картопля по-селянськи з часником
Картопля по-сільському з часником – це ароматна закуска, яка закохує в себе при першій же дегустації, тому що неможливо встояти перед рум’яними скибочками, що зберігають м’якість усередині і хрумтять зовні. Перед подачею рекомендуємо посипати свіжою зеленню.
Час приготування – 45 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 2.
Інгредієнти :
- Картопля – 500 гр.
- Часник – 2-3 зуби.
- Олія – 20 мл.
- Сіль за смаком.
- Перець чорний мелений – до смаку.
Процес приготування:
Крок 1. На робочу поверхню викладаємо компоненти, перелічені у списку.
Крок 2. Бульби промиваємо зі щіткою та розрізаємо на часточки.
Крок 3. Овочі заливаємо водою і доводимо до кипіння, проварюємо 2-3 хвилини.
Крок 4. Знімаємо лушпиння з зубчиків часнику, дрібно рубаємо ножем або натираємо на дрібній тертці.
Крок 5. У пакет закидаємо картоплю, часник, мелений перець і сіль, поливаємо олією і добре струшуємо.
Крок 6. Розкладаємо скибочки на аркуш пекарського паперу так, як показано на фото і забираємо в духовку, прогріту до 220 градусів до утворення характерної скоринки.
Крок 7. Перекладаємо апетитну картоплю в блюдо сервіровки і подаємо. Смачного!
