Картопля з м’ясом по-селянськи в духовці
Картопля з м’ясом по-сільському в духовці – це ситна і збалансована страва, яка чудово підходить для сімейного прийому їжі. Як основний компонент слід вибирати такі частини свинячої туші, як шия, вирізка або ошийок. Спробуйте і ви не пошкодуєте!
Час приготування – 60 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 3.
Інгредієнти:
- Свинина – 350 гр.
- Картопля – 500 гр.
- Олія соняшникова – 4 ст.л.
- Приправа для картоплі – 1 ст.
- Сіль за смаком.
- Перець чорний мелений – до смаку.
Процес приготування:
Крок 1. Готуємо продуктовий набір.
Крок 2. Свинину промиваємо водою та обсушуємо будь-яким зручним способом. Ріжемо на порційні пластини як для відбивних.
Крок 3. Бульби у шкірці ретельно промиваємо з грубою мочалкою і нарізаємо часточками.
Крок 4. Розжарюємо столову ложку соняшникової олії у сковороді та швидко підрум’янюємо м’ясо з двох сторін.
Крок 5. Картоплю змішуємо з олією та спеціями, висипаємо у форму.
Крок 6. Зверху розкладаємо свинину та запікаємо 40-45 хвилин при 180 градусах.
Крок 7. Апетитну картоплю по-сільському з м’ясом розподіляємо по порційних тарілках і трапезуємо. Смачного!
