Картопля, запечена в рукаві по-селянськи
Картопля, запечена в рукаві по-селянськи – це оригінальний та цікавий спосіб приготування всіма улюбленого бульби, яким, здавалося б, вже давно не можна здивувати нікого. Однак доповнивши скибочки ароматними та запашними спеціями, страва виходить дуже смачною.
Час приготування – 1 год.
Час приготування – 15 хв.
Порцій – 4.
Інгредієнти:
- Картопля – 1 кг.
- Олія – 40 мл.
- Часник – 10 зубів.
- Перець чилі – 0,5 шт.
- Паприка солодка мелена – 0,5 ч.л.
- Сіль за смаком.
- Перець чорний мелений – до смаку.
Процес приготування:
Крок 1. Для прискорення процесу та власної зручності викладаємо на стіл усі компоненти, перераховані вище.
Крок 2. Картоплю чистимо і ріжемо так, як показано на фото, висипаємо в миску.
Крок 3. Додаємо кільця перцю чилі без насіння та крупно нарізані шматочки часнику.
Крок 4. Посипаємо сіллю та меленими спеціями.
Крок 5. Поливаємо олією і перемішуємо до рівномірного розподілу.
Крок 6. Перекладаємо заготовку в рукав для запікання і зв’язуємо кінці, робимо кілька проколів для виходу пари і укладаємо в жароміцну форму.
Крок 7. Запікаємо 40 хвилин при 200 градусах, потім пакет розрізаємо і даємо часточка підрум’янитися протягом 10 хвилин.
Крок 8. Ароматну картоплю доповнюємо зеленню та улюбленими соусами. Смачного!
