Картопляний гратен з вершками
Інгредієнти: 8 картоплин, 2 ст. жирних вершків, 3 ст. л. сметани, 120 г сиру, часник за смаком, сіль, щіпка мускатного горіха.
- Картопля ріжеться тонкими пластинками, солиться, перчится і викладається у форму, змащену маслом і натерту часником.
- Кружечки коренеплоду викладаються в ємність шарами. Між ними висипається мускатний горіх і дрібні кубики свіжого часнику.
- Овоч заливається подсоленными вершками.
- Зверху розсипається тертий сир і розподіляється сметана.
- Запікається блюдо 45 хвилин при 200-210 градусів.
Готовий гратен нарізають порціями і прикрашається зеленню.
