За французьким рецептом
Смачний рецепт в стилі французької кухні виконується з:
- 800 г картоплі;
- такої ж кількості курячих стегенець;
- 200 г цибулі;
- шматочки сиру;
- упаковки майонезу;
- солі і спецій.
Етапи створення полягають у виконанні таких маніпуляцій:
- Картоплю нарізають пластинками, цибулю – тонкими кільцями.
- На деко, застелене фольгою, викласти картоплю.
- Цибульні кільця змішуються з ½ майонезу, після чого ½ маси розподіляється по картоплі.
- Зверху розміщуються приправлені стегенця, які покриваються залишилася цибулевої масою.
- Блюдо накривається фольгою і відправляється на випікання на 1 годину при 180 °C.
- По закінченні вказаного часу фольга знімається, вміст перемазывается сирної стружкою, змішаної з рештою майонезом.
- Випікання триває ще 20 хвилин.
