По-селянськи
Щоб покуштувати картопля, запечена з куркою по-селянськи, будуть потрібні:
- 1 кг картоплі;
- 5 стегенець;
- упаковка майонезу;
- 15 г гірчиці;
- 1,5 стопки соняшникової олії;
- головка часнику;
- сіль і спеції.
При підготовці:
- З майонезу, товченого часнику, гірчиці, солі і спецій готується маринад, в якому маринуються стегенця близько 60 хвилин.
- Картоплю нарізати брусками, які розподіляються по политому олією деку.
- Зверху викладається мариноване м’ясо разом з маринадом.
- Запікається страву за півгодини при температурі 180 °C.
