У рукаві для запікання
Кулінарні пристосування звільнили господинь від маси не дуже приємної роботи з прибирання кухонної техніки, дозволили готувати смачну і корисну їжу.
Список інгредієнтів:
- моркву і цибулю — по 1 шт.;
- масло пісне;
- свинина — 600 г;
- зубки часнику — 3 шт.;
- картопля — 400 г;
- спеції, розмарин.
Особливості приготування:
- Очищаємо картоплю від шкірки, поділяємо на великі шматки, покласти в рукав для запікання. Один кінець пакету фіксуємо спеціальним затиском.
- Шаткуємо півкільцями цибулю ріжемо кружечками солодку моркву, відправляємо овочі в упаковку.
- Щоб страву вийшло ніжним і соковитим, використовуємо свинину з жировими прошарками. Нарізаємо шматок м’яса порційно, маємо на овочевий «подушці». Приправляємо продукти спеціями і прянощами, вливаємо 40 грамів пісного (оливкової) олії.
- Видавлюємо з пакету повітря, зав’язуємо вільний кінець. Добре струшуємо вміст рукава, перемішуючи компоненти страви, викладаємо у термостійку форму, випікаємо в духовці близько години (200 °C).
Щоб блюдо вийшло підсмажений, в кінці приготування обережно розрізаємо упаковку, підрум’янюємо страву.
