Картопляна запіканка з сиром
У цієї страви найпростіший склад, який обов’язково потрібно розбавити часником і великою кількістю спецій. Також береться: 5 картопляних бульб, сіль, 190 г твердого сиру, 2 великих сільських яйця, 6 ст. л. майонезу. Кількість часнику визначається кулінаром за смаком.
- Сир треться на тертці, після чого його половина з’єднується з майонезом, яйцем і пропущеним через прес часником. Також можна посолити і поперчити масу.
- Картопля натирається на крупній тертці, з’єднується з приготованим в першому кроці соусом.
- Суміш викласти у форму і залити збитим яйцем, змішаним з рештою сиру.
Готовність страви в духовці визначається за золотистої скоринки і аппетитному аромату.
