З додаванням гірчиці
Часте блюдо в Ірландії. Гірчицю можна брати звичайну або зернисту, але бажано не дуже гострий.
Необхідні продукти:
- 2 ложки вершкового масла;
- кілограм картоплі;
- 150 мілілітрів молока;
- спеції;
- 40 г гірчиці.
Готуємо по порядку:
- Доведіть очищену картоплю до готовності на плиті. Розімніть її до стану пюре, змішайте зі спеціями, маслом і гарячим молоком. Бажано трохи збити міксером.
- Додати гірчицю і перемішати.
Гарбузово – картопляне пюре
Рецепт дуже корисного страви, яке можна їсти навіть під час дієти.
Необхідні продукти:
- 2 ложки оливкової олії;
- 2 зубчики часнику і спеції;
- 0,5 кг картоплі;
- 0,4 кг гарбуза.
Процес приготування:
- Очистити гарбуз і картоплю, перетворити на шматочки середнього розміру, залити водою і варити близько 25 хвилин, в процесі додавши сіль.
- Приберіть з ємності зайву рідину, викладіть роздавлений часник і зазначена кількість масла, передавите до стану пюре.
