Готуємо з куркою
Для тих, хто стежить за харчуванням і здоров’ям в цілому, добре приготувати пиріг з куркою. Це ніжне дієтичне м’ясо допоможе насититися, але при цьому не відкластися у вигляді шкідливого холестерину в організмі.
Готується страва на основі:
- курячого м’яса – 450 г;
- картоплі – 800 г;
- вершкового масла – ¼ пачки;
- сметани – 120 мл;
- лука – пару штук;
- морквини;
- борошна – близько 150 м;
- молока – 180 мл;
- сиру – 220 г;
- яєць – 3 шт.;
- болгарського перцю.
У відварену розім’яту картоплю вводиться масло, борошно і 2 яєчка. Все вимішується, приправляється невеликою кількістю солі і перцю.
На сковороді в маслі обсмажується цибуля і порізане кубиками м’ясо. Слідом додається терта морква, перчик. Маса приправляється спеціями.
У форму викласти тісто, начинка. Все заливається збитими зі сметаною, яйцями, посипається сирним продуктом. Випікати в духовій шафі при температурі 200 градусів до готовності. Добре подати випічку з салатом на основі рису або свіжих овочів.
