Готуємо в мультиварці
Сьогодні, коли практично в кожному будинку є багато різної сучасної кухонної техніки, для господині процес приготування їжі набагато спрощується. Приміром, із сочевиці можна зробити смачну і дуже ароматну кашу в мультиварці.
Для цього знадобиться:
- 1 стакан зеленої сочевиці;
- сіль;
- 1 цибулина;
- 0,5 л води;
- 1 морква;
- будь-які спеції.
Як правильно готується каша з сочевиці в мультиварці:
- Цибулю спочатку очистити, а потім дрібно порубати.
- Засипати його в чашу мультиварки. Встановити режим «Підсмажування» і засікти на таймері 7 хвилин.
- Натерти очищену морквину на середній або великій тертці. Додати до цибулі, перемішати і почекати ще 5 хвилин.
- Перебрати і промити сочевицю.
- Перекласти її в миску і залити продукти окропом. Відразу ввести вибрані спеції.
- Встановити режим «гасіння» і почекати приблизно півгодини.
- За 5 хвилин до готовності страви ввести сіль.
Смак каші в основному буде залежати від введених спецій.
Наприклад, індуси зазвичай додають гвоздику і куркуму, а жителі Середземномор’я – звичний нам лавровий лист і розмарин.
Тут кожна господиня може проявити свою фантазію.
