З апельсиновою цедрою
Для приготування можна використовувати свіжу цедру або засушену.
Інгредієнти:
- цедра 1 апельсина;
- кориця – 1 ч. ложка;
- мускатний горіх – 0,5 ч. ложки;
- кава – 320 мл міцної;
- вершки – 120 мл жирних.
Приготування:
- Гарячу каву розлити по чашках. Збити вершки. Прикрасити напій.
- Натерти цедру і викласти на вершкову шапку. Посипати мускатним горіхом і корицею.
Як зробити з цикорієм
Якщо ви любите оригінальні за смаковими якостями напої, то рекомендуємо зварити кави з цикорієм.
Інгредієнти:
- готовий еспресо – 200 мл;
- цукор – 1 ст. ложка;
- вершки 33% – 100 мл;
- шоколадна стружка;
- цукрова пудра – 7 г;
- цикорій – 3 р.
Приготування:
- Збити вершки. Насипати цикорій, потім цукрову пудру. Збити і прибрати в холод.
- У еспресо насипати цукор і розмішати. Налити в чашки. Розкласти холодні вершки. Присипати шоколадною стружкою.
