Як смачно приготувати кавовий напій
Щоб отримати справжнє задоволення від смаку, треба правильно заварювати кожен вид кави.
Кава Якобс в зернах
Для початку зерна потрібно подрібнити. Скористайтеся кавомолкою. Якщо хочете зберегти корисні речовини і аромат, то для приготування використовуйте турку з вузьким горлечком.
При заварюванні дотримуйтесь правила:
- використовуйте тільки крижану воду;
- спочатку прогрійте воду, а потім насипайте подрібнені зерна;
- за бажанням додайте цукор і прянощі;
- перш ніж залити в чашку напій, обдайте їх окропом;
- варити напій тільки на повільному вогні;
- коли напій почне підніматися в турці, перемішайте і наливайте в чашки.
При приготуванні пам’ятайте, що каву треба заварювати, а не варити!
Пропорції води і кави можна змінювати в залежності від того, якій міцності кави ви любите. Для міцного напою рекомендується на 150 мл води додавати три чайні ложечки мелених зерен і цукор за бажанням.
Розчинний напій
Розчинна кава – це хороший, швидкий варіант приготування напою.
Інгредієнти:
- гаряча вода – 240 мл;
- розчинна кава Якобс Милликано–2 ч. ложки;
- цукор – 2 ч. ложки.
Приготування:
- У чашку насипати кави і залити водою. За бажанням додати цукор.
- У напій можна додавати молочний порошок, вершки або молоко.
Мелену каву
Щоб заварити смачну каву не обов’язково користуватися туркою або кавоваркою. Мелена кава Якобс має дуже дрібний помел, що дозволяє заварювати його в чашці.
Слідуючи простим радам, ви зможете приготувати неповторний, ароматний напій.
- Перед тим як почати готувати каву, чашку слід обдати окропом. Така підготовка допоможе нагріти ємність і довше зберегти тепло, тим самим допомагаючи кави краще розкритися.
- Після того як вода закипить, почекайте п’ять хвилин. Якщо відразу залити крутим окропом зіпсується аромат і смак. Оптимально, якщо температура води буде 95 градусів.
- В чашку можна додавати різну кількість кави в залежності від бажаної міцності напою. Рекомендується на 100 мл води додавати 7 грам меленої кави.
- Після того як залили каву водою, накрийте чашку блюдцем. Рідина буде охолоджуватися повільніше, і напій вийде міцніше.
- Через три хвилини кави необхідно перемішати і після цього додавати цукор.
