Готуємо з коньяком
Деяким подобається додавати в готову каву коньяк. Правда, в цьому випадку напій виходить дуже терпким і трохи гіркуватим. Щоб трохи пом’якшити смак такого кави, його можна готувати з додаванням молока. Для цього необхідно взяти:
- 1 столову ложку кави меленої;
- по 20 мл цільного молока і хорошого коньяку;
- трохи цукру;
- 150 мілілітрів питної води.
Щоб правильно зробити каву з молоком і коньяком, треба:
- Спочатку зварити традиційний каву по-турецьки. Зробити то краще в турці. Першим ділом треба засипати в неї каву, потім залити його водою і 2-3 рази довести до кипіння.
- Коли напій трохи охолоне, його потрібно процідити.
- Додати цукор (якщо треба) і перемішати.
- Залити молоко.
- В останню чергу додати коньяк і ще раз перемішати.
Виходить не тільки смачний, але ще і тонізуючий напій. Наявність молока робить його більш ніжним і пом’якшує дію кофеїну. Тому пити каву з коньяком може практично кожен.
