З кардамоном і корицею
Зібралася тепла компанія, і хочеться додати зустрічі більше затишку? Приготуйте запашна кава з кардамоном і корицею. І ваші дружні посиденьки перетворяться на свято. Які компоненти потрібні, щоб пригостити кавою вісім персон?
- Мелені кавові зерна – трохи більше половини склянки;
- кориця (не мелена, а у вигляді паличок) – візьмемо чотири штуки;
- вода – вистачить шести склянок;
- кардамон – досить ½ чайної ложки;
- мед – 6-8 грамів;
- молоко – на розсуд.
Коричні палички дрібно ламаємо і змішуємо з меленою кавою. Потім варимо напій тим способом, який вдається найкраще.
У гарячу рідину відправляємо мед з кардамоном. Перемішуємо, щоб інгредієнти розчинилися.
Можна розливати в чашки. Пропорція така: на 2/3 кава повинна припадати третя частина молока.
